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Crêpes aux flocons d’avoine

Ingrédients

  • 150 g de flocons d’avoine Quaker Oats
  • 1,5 dl de lait demi-écrémé
  • 2 œufs
  • 100 g de yaourt à la grecque 0 %
  • Une pincée de sel
  • 10 g d’édulcorant en poudre
  • Un filet de beurre de soja light pour la cuisson

Méthode de préparation

Versez tous les ingrédients et mixez jusqu’à ce que les flocons soient finement broyés. Laissez reposer la pâte une vingtaine de minutes.

Versez un filet de beurre de soja dans une poêle, versez une cuillère de pâte et faites cuire la crêpe des deux côtés.

Servez avec de la confiture.

Bon appétit!