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clafoutis met aardbei

Clafoutis fraises amandes

Ingrédients

3 oeufs
8g de sucralose ou 2 c.à.s. de sirop d’agave
50g de farine
15cl de crème liquide light ou crème soya
20g d’amandes moulus
250g de fraises surgelées
10g d’amandes effilées

Méthode de préparation

Préchauffez le four à 200°C. Dans un saladier, fouettez l’oeuf et le sucralose (ou sirop d’agave) jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez la farine, les amandes moulus et la crème. Mélangez à l’aide d’un fouet. Mettez les fraises au fond d’un moule et recouvrez-les de la préparation liquide. Enfournez environ 40 minutes.

Grillez légèrement les amandes effilées.

Laissez refroidir le clafoutis 10-15 min et démoulez-le. Parsemez d’amandes effilées.

Bon appétit!

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Wraps:
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Portions de pain Ligna Pharma: Wraps, tortilla Latina, …

Pâtes ou riz:
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Pâtes Ligna Pharma: Penne, fusilli, pâtes de riz, …

Pain:
Remplacez le pain ordinaire par une portion de pain Ligna Pharma pour réduire votre apport en glucides, augmenter vos protéines et fibres, et ainsi obtenir de meilleurs résultats.
Portions de pain Ligna Pharma: Tranches ou petit pain, blanc ou complet, italien, focaccia, …

Biscottes, crackers ou bruschetta:
Remplacez les crackers traditionnels par une portion de pain Ligna Pharma pour réduire votre apport en glucides, augmenter vos protéines et fibres, et ainsi obtenir de meilleurs résultats.
Portions de pain Ligna Pharma: Biscottes, biscottes aux céréales, Krakys, bruschetta, toasts, …

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