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appel bessencake

Cake aux pommes et myrtilles

Ingrédients

150g farine fermentante
2 c.à.c poudre à lever
25g margarine
50g poudre d’amandes
1 c.à.c essence d’amandes
2 oeufs
1 orange
2 pommes
125g myrtilles

Méthode de préparation

Préchauffez le four à 180°C. Dans un bol mélangez la farine, le poudre à lever, la margarine, le poudre d’amandes, l’essence d’amandes et les oeufs.

Pressez l’orange et ajoutez le jus à la pâte. Mélangez bien.

Pelez les pommes et coupez-les en dès. Melangez les dès de pommes et les myrtilles avec la pâte.

Versez la pâte dans une moule graissée et faites cuire au four pendant 40-50 minutes.

Bon appétit!