2 patates douces (250g/morceau)
500g brocoli
500g filet de cabillaud
4 c.à.s pâte de curry rouge
800ml lait de coco
800g tomates concassées
Sel et poivre
Un peu d’huile
(evt. coriandre pour la garniture)
Pelez les pommes de terre douces et coupez-les en cubes. Nettoyez le brocoli et coupez-le en bouquets. Faites bouillir de l’eau et ajoutez les patates douces et les bouquets de brocoli. Cuisez pendant 5 min. et égouttez.
Coupez les filets de cabillaud en morceaux, poivrez et salez-les. Chauffez l’huile dans un wok et rôtissez le cabillaud pendant 1 min. Ajoutez le curry rouge, le lait de coco et les tomates concassées. Mélangez bien.
Ajoutez ensuite les patates douces et le broccoli. Laissez cuire pendant ca. 8 min. sur un feu moyen. Assaisonnez avec sel et poivre. Saupoudrez avec un peu de coriandre hâche.
Recette d’Infraligne Breda
Avec InfraLigne et Ligna Pharma, vous n’avez pas besoin de faire de concessions en matière de nutrition. Optez pour des alternatives saines et profitez des avantages : moins de glucides, plus de fibres, et un régime alimentaire qui contribue vraiment à votre bien-être.
Wraps:
Remplacez un wrap ordinaire par un wrap ou une tortilla Ligna Pharma pour réduire votre apport en glucides, augmenter vos protéines et fibres, et ainsi obtenir de meilleurs résultats.
Portions de pain Ligna Pharma: Wraps, tortilla Latina, …
Pâtes ou riz:
Remplacez les pâtes ou le riz traditionnels par un produit Ligna Pharma pour réduire votre apport en glucides, augmenter vos protéines et fibres, et ainsi obtenir de meilleurs résultats.
Pâtes Ligna Pharma: Penne, fusilli, pâtes de riz, …
Pain:
Remplacez le pain ordinaire par une portion de pain Ligna Pharma pour réduire votre apport en glucides, augmenter vos protéines et fibres, et ainsi obtenir de meilleurs résultats.
Portions de pain Ligna Pharma: Tranches ou petit pain, blanc ou complet, italien, focaccia, …
Biscottes, crackers ou bruschetta:
Remplacez les crackers traditionnels par une portion de pain Ligna Pharma pour réduire votre apport en glucides, augmenter vos protéines et fibres, et ainsi obtenir de meilleurs résultats.
Portions de pain Ligna Pharma: Biscottes, biscottes aux céréales, Krakys, bruschetta, toasts, …
Les produits Ligna Pharma sont facilement disponibles dans les studios InfraLigne. Rendez visite à votre studio le plus proche pour découvrir la gamme et voir comment ces alternatives saines peuvent enrichir votre alimentation.
