200g boulghour cru
4 oeufs
800g champignons de Paris
4 gousses d’ail
4 échalotes
2 c.à.s. huile d’olive
estragon
sel
poivre
Hachez l’ail et l’échalote. Coupez les champignons en 4. Ciselez l’estragon.
Faites cuire le boulghour 8 minutes dans du bouillon de légumes, puis égouttez.
Faites revenir l’ail et l’échalote dans une poêle avec l’huile d’olive, puis ajoutez les champignons. Faites cuire puis salez et poivrez.
Pendant ce temps, faites cuire les œufs 6 minutes, puis rincez-les à l’eau froide. Ecalez-les.
Mélangez le boulghour, les champignons et l’estragon. Servez avec les œufs.
Recette d’Infraligne Hannut
Avec InfraLigne et Ligna Pharma, vous n’avez pas besoin de faire de concessions en matière de nutrition. Optez pour des alternatives saines et profitez des avantages : moins de glucides, plus de fibres, et un régime alimentaire qui contribue vraiment à votre bien-être.
Wraps:
Remplacez un wrap ordinaire par un wrap ou une tortilla Ligna Pharma pour réduire votre apport en glucides, augmenter vos protéines et fibres, et ainsi obtenir de meilleurs résultats.
Portions de pain Ligna Pharma: Wraps, tortilla Latina, …
Pâtes ou riz:
Remplacez les pâtes ou le riz traditionnels par un produit Ligna Pharma pour réduire votre apport en glucides, augmenter vos protéines et fibres, et ainsi obtenir de meilleurs résultats.
Pâtes Ligna Pharma: Penne, fusilli, pâtes de riz, …
Pain:
Remplacez le pain ordinaire par une portion de pain Ligna Pharma pour réduire votre apport en glucides, augmenter vos protéines et fibres, et ainsi obtenir de meilleurs résultats.
Portions de pain Ligna Pharma: Tranches ou petit pain, blanc ou complet, italien, focaccia, …
Biscottes, crackers ou bruschetta:
Remplacez les crackers traditionnels par une portion de pain Ligna Pharma pour réduire votre apport en glucides, augmenter vos protéines et fibres, et ainsi obtenir de meilleurs résultats.
Portions de pain Ligna Pharma: Biscottes, biscottes aux céréales, Krakys, bruschetta, toasts, …
Les produits Ligna Pharma sont facilement disponibles dans les studios InfraLigne. Rendez visite à votre studio le plus proche pour découvrir la gamme et voir comment ces alternatives saines peuvent enrichir votre alimentation.
