
1 oignon
2 c.à.s huile d’olive
1 poivron vert
1 poivron rouge
poudre de poivron
1 cube de bouillon de poisson
250ml crème allégée
400g pâtes
600g scampis
1 petite boîte de purée de tomate
sel
poivre
quelques feuilles de basilic
Pelez les scampis et décortiquéz-les. Hâchez l’oignon et coupez les poivrons en dès. Faites bouillir 500 ml d’eau et rajoutez la cube de bouillon.
Faites dorer l’oignon dans un peu d’huile d’olive et rajoutez les dès de poivron. Salez et poivrez. Rajoutez le bouillon. Si le poivron est cuit, ajoutez le purée de tomate et le poudre de poivron. Laisser mijoter et épaissir et à la fin ajoutez la crème.
Cuites les pâtes dans de l’eau légèrement salée. Cuites les scampis dans le reste de l’huile d’olive. Poivrez et salez les scampis. Servez les pâtes avec la sauce et garnez avec les scampi et des feuilles de basilic.

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Wraps:
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Portions de pain Ligna Pharma: Wraps, tortilla Latina, …
Pâtes ou riz:
Remplacez les pâtes ou le riz traditionnels par un produit Ligna Pharma pour réduire votre apport en glucides, augmenter vos protéines et fibres, et ainsi obtenir de meilleurs résultats.
Pâtes Ligna Pharma: Penne, fusilli, pâtes de riz, …
Pain:
Remplacez le pain ordinaire par une portion de pain Ligna Pharma pour réduire votre apport en glucides, augmenter vos protéines et fibres, et ainsi obtenir de meilleurs résultats.
Portions de pain Ligna Pharma: Tranches ou petit pain, blanc ou complet, italien, focaccia, …
Biscottes, crackers ou bruschetta:
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Portions de pain Ligna Pharma: Biscottes, biscottes aux céréales, Krakys, bruschetta, toasts, …
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