800 g de chou-fleur
1 concombre
12 pommes de terre de la taille d’un œuf
500g de hachis de volaille
2 branches d’aneth
4 c à s de yaourt
4 c à c de moutarde
6 c a c de vinaigre
2 c à s d’huile
Poivre et sel
Epluchez les pommes de terre, faites les cuire dans de l’eau salée à petit bouillon pendant 15 minutes. Coupez les bouquets du chou-fleur. Faites le cuire dans de l’eau salée durant 15 minutes. Poivrez. Râpez le concombre. Ciselez l’aneth. Dans un bol, mélangez le concombre, l’aneth, la moutarde, le vinaigre et le yaourt. Salez, poivrez.
Salez et poivrez la viande hachée. Faites 6 petites boulettes. Faites chauffer 1 c à s d’huile dans une poêle. Faites dorer les boulettes jusqu’à la cuisson de celles-ci. Servez les pommes de terre, le chou-fleur, le concombre à l’aneth et les boulettes sur une assiette.
Recette d’ InfraLigne Hannut, un grand merci à Jane!
Avec InfraLigne et Ligna Pharma, vous n’avez pas besoin de faire de concessions en matière de nutrition. Optez pour des alternatives saines et profitez des avantages : moins de glucides, plus de fibres, et un régime alimentaire qui contribue vraiment à votre bien-être.
Wraps:
Remplacez un wrap ordinaire par un wrap ou une tortilla Ligna Pharma pour réduire votre apport en glucides, augmenter vos protéines et fibres, et ainsi obtenir de meilleurs résultats.
Portions de pain Ligna Pharma: Wraps, tortilla Latina, …
Pâtes ou riz:
Remplacez les pâtes ou le riz traditionnels par un produit Ligna Pharma pour réduire votre apport en glucides, augmenter vos protéines et fibres, et ainsi obtenir de meilleurs résultats.
Pâtes Ligna Pharma: Penne, fusilli, pâtes de riz, …
Pain:
Remplacez le pain ordinaire par une portion de pain Ligna Pharma pour réduire votre apport en glucides, augmenter vos protéines et fibres, et ainsi obtenir de meilleurs résultats.
Portions de pain Ligna Pharma: Tranches ou petit pain, blanc ou complet, italien, focaccia, …
Biscottes, crackers ou bruschetta:
Remplacez les crackers traditionnels par une portion de pain Ligna Pharma pour réduire votre apport en glucides, augmenter vos protéines et fibres, et ainsi obtenir de meilleurs résultats.
Portions de pain Ligna Pharma: Biscottes, biscottes aux céréales, Krakys, bruschetta, toasts, …
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