600 g krielaardappeltjes
480 g kalkoenfilets (zonder vel)
2 tomaten
200 g champignons
400 g aubergine
2 kleine teentjes knoflook
30 g zachte of vloeibare margarine
(2 koffielepels maïszetmeel)
4 takjes peterselie
Peper (en zout)
Stoom de krielaardappeltjes gedurende 15 minuten. Rooster de kalkoenfilets in een grillpan. Was de tomaten en snijd ze in stukjes. Maak de champignons schoon en snijd ze in dunne plakjes.
Pel de knoflook en snipper fijn. Was de aubergine en snijd ze in schijfjes van 1 cm. Verhit de margarine in een pan en voeg de groenten en de knoflook toe.
Breng op smaak met peper (en zout). Eventueel kan u het groentevocht binden met het maïszetmeel.
Verdeel de kalkoenfilets, de krielaardappeltjes en de groenten over de borden en werk af met peterselie.
Met InfraLigne en Ligna Pharma hoef je geen concessies te doen als het gaat om voeding. Kies voor gezonde alternatieven en geniet van de voordelen: minder koolhydraten, meer vezels, en een voedingspatroon dat écht bijdraagt aan jouw welzijn.
Wraps:
Vervang een gewone wrap door een Ligna Pharma Wrap of Tortilla om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Wraps, Tortilla Latina, …
Pasta of rijst:
Vervang reguliere pasta of rijst door een Ligna Pharma product om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma Pasta: Penne, Fusilli, Rijstpasta, …
Brood:
Vervang gewoon brood door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Sneden of Broodje, Wit of Volkoren, Italiaans, Focaccia, …
Beschuiten, crackers of bruschetta:
Vervang gewone crackers door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Beschuiten, Granenbeschuiten, Krakys, Bruschetta’s, Toastjes, …
De producten van Ligna Pharma zijn gemakkelijk beschikbaar in de InfraLigne-studio’s. Breng een bezoek aan jouw dichtstbijzijnde locatie om kennis te maken met het assortiment en ontdek hoe deze gezonde alternatieven je voedingspatroon kunnen verrijken.
