Helaas is je browser niet ondersteund! Gebruik Chrome of Firefox voor de optimale werking van de website

Helaas is je browser verouderd en gaat de website niet perfect werken. Bezoek de site via een ander toestel voor de optimale werking van de website.

Infraligne Placeholder recepten website
Category: Hoofdgerecht

Zoete puntpaprika’s met kippengehakt

Ingrediënten

kippengehakt
 - 400 
g 
grote rode zoete puntpaprika's
 - 4 
spinazie
 - 400 
g 
mozzarella light
 - 60 
g 
ongekookte quinoa 3 kleuren
 - 200 
g 
olijfolie
 - 2 
el 
peper en zout

Bereidingswijze

Verwarm eerst de oven voor op 180°C op de hete luchtstand.
Snijd de puntpaprika's open in het midden zodat er iets in kan, ontpit ze en laat het steeltje eraan. Bak het kippengehakt gaar in een pan zonder vetstof (goed pletten met een vork en blijven roeren).
Stoof de spinazie aan in een kookpot in de olijfolie en kruid naar smaak met peper en zout. Kook de quinoa zoals aangegeven op de verpakking gaar. Doe de spinazie en het kippengehakt bij de quinoa en meng goed door elkaar.
Vul daarna de puntpaprika's ermee op.
 Snijd de mozzarella in kleine stukjes en verdeel over de puntpaprika's.
 Leg de gevulde puntpaprika's naast elkaar in een ovenschaal. Zet de ovenschaal in het midden van de oven voor ongeveer 25-30 min (merk je dat de puntpaprika's te vlug gaan in de oven, leg na 10 min een stuk aluminiumfolie over de ovenschaal).

Smakelijk!

Ligna Pharma Logo

Kies voor gezonde alternatieven en meer voedingswaarde met Ligna Pharma

Met InfraLigne en Ligna Pharma hoef je geen concessies te doen als het gaat om voeding. Kies voor gezonde alternatieven en geniet van de voordelen: minder koolhydraten, meer vezels, en een voedingspatroon dat écht bijdraagt aan jouw welzijn.

Wraps:
Vervang een gewone wrap door een Ligna Pharma Wrap of Tortilla om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Wraps, Tortilla Latina, …

Pasta of rijst:
Vervang reguliere pasta of rijst door een Ligna Pharma product om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma Pasta: Penne, Fusilli, Rijstpasta, …

Brood:
Vervang gewoon brood door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Sneden of Broodje, Wit of Volkoren, Italiaans, Focaccia, …

Beschuiten, crackers of bruschetta:
Vervang gewone crackers door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Beschuiten, Granenbeschuiten, Krakys, Bruschetta’s, Toastjes, …

De producten van Ligna Pharma zijn gemakkelijk beschikbaar in de InfraLigne-studio’s. Breng een bezoek aan jouw dichtstbijzijnde locatie om kennis te maken met het assortiment en ontdek hoe deze gezonde alternatieven je voedingspatroon kunnen verrijken.