Category: Hoofdgerecht
400g kipfilet
350g voorgekookte krieltjes
1 courgette
1 aubergine
1 ui
2 teentjes knoflook
1 blikje tomatenblokjes
1 el Italiaanse kruiden
½ tl cayennepeper
½ tl paprikapoeder
Klein handje geraspte kaas 30+
1 el olijfolie
Peper en zout
Verwarm de oven voor op 200 graden en smeer een grote ovenschaal in met een eetlepel olijfolie.
Snijd de kipfilet in blokjes en bak deze lichtbruin. Deze garen nadien verder in de oven. Snijd de courgette en aubergine in ¼ plakjes en snipper de ui en knoflook fijn.
Meng de kip, courgette, aubergine, voorgekookte krieltjes, tomatenblokjes en de kruiden samen in de ovenschaal. Kruid verder op smaak met peper en zout. Bestrooi de ovenschaal met de geraspte kaas en zet ca. 30 min in de oven.
Recept van Infraligne Borsbeek – met dank aan diëtiste Arnica
Met InfraLigne en Ligna Pharma hoef je geen concessies te doen als het gaat om voeding. Kies voor gezonde alternatieven en geniet van de voordelen: minder koolhydraten, meer vezels, en een voedingspatroon dat écht bijdraagt aan jouw welzijn.
Wraps:
Vervang een gewone wrap door een Ligna Pharma Wrap of Tortilla om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Wraps, Tortilla Latina, …
Pasta of rijst:
Vervang reguliere pasta of rijst door een Ligna Pharma product om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma Pasta: Penne, Fusilli, Rijstpasta, …
Brood:
Vervang gewoon brood door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Sneden of Broodje, Wit of Volkoren, Italiaans, Focaccia, …
Beschuiten, crackers of bruschetta:
Vervang gewone crackers door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Beschuiten, Granenbeschuiten, Krakys, Bruschetta’s, Toastjes, …
De producten van Ligna Pharma zijn gemakkelijk beschikbaar in de InfraLigne-studio’s. Breng een bezoek aan jouw dichtstbijzijnde locatie om kennis te maken met het assortiment en ontdek hoe deze gezonde alternatieven je voedingspatroon kunnen verrijken.
