Category: Hoofdgerecht
600g kipfilet
600g aardappelen
2 rode paprika’s
500 g champignons
200 ml lightroom (max. 5-8 %vet)
20tal kerstomaatjes
Halve komkommer
Klein zakje rucola
Sap van halve citroen
Peper en zout
Komijn, koriander, paprikapoeder
2 el olie
Maak de champignons schoon en snijd ze in dunne plakjes.
Snijd de kipfilets in reepjes. Halveer de paprika’s, verwijder het steeltje, de pitten en de zaadlijsten. Blancheer de paprika’s een 5tal minuten in water. Laat ze uitlekken en snijd in blokjes.
Laat de olie smelten en roerbak het kippenvlees en de champignons een 10tal minuten en kruid met paprikapoeder. Roer de room en ook de blokjes paprika door dit mengsel. Laat de saus al roerend een 5tal minuten koken.
Neem de pan van het fornuis en breng het gerecht op smaak met peper, zout, komijn en citroensap en bestrooi met een beetje koriander.
Serveer met een gekookte aardappel en een fris slaatje (rucola, kerstomaatjes gehalveerd en stukjes komkommer).
Met InfraLigne en Ligna Pharma hoef je geen concessies te doen als het gaat om voeding. Kies voor gezonde alternatieven en geniet van de voordelen: minder koolhydraten, meer vezels, en een voedingspatroon dat écht bijdraagt aan jouw welzijn.
Wraps:
Vervang een gewone wrap door een Ligna Pharma Wrap of Tortilla om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Wraps, Tortilla Latina, …
Pasta of rijst:
Vervang reguliere pasta of rijst door een Ligna Pharma product om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma Pasta: Penne, Fusilli, Rijstpasta, …
Brood:
Vervang gewoon brood door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Sneden of Broodje, Wit of Volkoren, Italiaans, Focaccia, …
Beschuiten, crackers of bruschetta:
Vervang gewone crackers door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Beschuiten, Granenbeschuiten, Krakys, Bruschetta’s, Toastjes, …
De producten van Ligna Pharma zijn gemakkelijk beschikbaar in de InfraLigne-studio’s. Breng een bezoek aan jouw dichtstbijzijnde locatie om kennis te maken met het assortiment en ontdek hoe deze gezonde alternatieven je voedingspatroon kunnen verrijken.
