Category: Hoofdgerecht
120g zoete aardappelen
400g aardappelen
250ml magere/halfvolle melk
Peper
Zout
Muskaatnoot
2 grote verse broccoli’s
600g verse kabeljauwfilet
Tuinkruiden
1 grote ui
2 el olie (olijf of druivenpit)
Snij de zoete aardappel in kleine brunoise en de aardappelen in grote brunoise. Kook ze afzonderlijk in weinig water tot ze gaar zijn.
Spoel de broccoli goed af en verwijder de stengel. Stoom de broccoliroosjes een tiental minuten tot ze gaar zijn.
Bak intussen de kabeljauwfilet, samen met de grofgesneden ui, aan beiden kanten goudbruin in de olie. Kruid af met verse tuinkruiden, peper en zout naar eigen smaak.
Pureer de aardappelen en voeg er melk, muskaatnoot, peper en zout aan toe. Roer als laatste de blokjes zoete aardappel onder de puree.
Recept van InfraLigne Zingem
Met InfraLigne en Ligna Pharma hoef je geen concessies te doen als het gaat om voeding. Kies voor gezonde alternatieven en geniet van de voordelen: minder koolhydraten, meer vezels, en een voedingspatroon dat écht bijdraagt aan jouw welzijn.
Wraps:
Vervang een gewone wrap door een Ligna Pharma Wrap of Tortilla om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Wraps, Tortilla Latina, …
Pasta of rijst:
Vervang reguliere pasta of rijst door een Ligna Pharma product om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma Pasta: Penne, Fusilli, Rijstpasta, …
Brood:
Vervang gewoon brood door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Sneden of Broodje, Wit of Volkoren, Italiaans, Focaccia, …
Beschuiten, crackers of bruschetta:
Vervang gewone crackers door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Beschuiten, Granenbeschuiten, Krakys, Bruschetta’s, Toastjes, …
De producten van Ligna Pharma zijn gemakkelijk beschikbaar in de InfraLigne-studio’s. Breng een bezoek aan jouw dichtstbijzijnde locatie om kennis te maken met het assortiment en ontdek hoe deze gezonde alternatieven je voedingspatroon kunnen verrijken.
