Category: Hoofdgerecht

CHILI CON CARNE

Ingrediënten

uien

- 2

look

- 2

teentjes

paprika's (rood + geel)

- 2

Mexicaanse kruiden

- 2

eetlepels

olijfolie

- 1

eetlepel

rundsgehakt

- 500

bruine bonen

- 160

maïs

- 1

blik

tomatenblokjes (à 400 g)

- 1

blik

tomatenpuree

- 1

klein blikje

gezeefde tomaten

- 1

blik

licht zure room

- 250

pijpajuinen

- 2

(zilvervlies) rijst

- 300

Bereidingswijze

Snijd de uien en look. Bak in olijfolie in een ruime kookpot. Voeg het rundsgehakt toe. Voeg de mexicaanse kruiden toe. Snijd de groenten in blokjes en bak ze kort mee. Doe dan de tomatenblokjes, tomatenpuree en de gezeefde tomaten bij de rest van de groenten. Laat het geheel nog een 10-tal minuten pruttelen op het vuur. Kook in tussentijd de rijst. Voeg de bonen en maïs toe aan de saus. Laat opnieuw een 10-tal minuten pruttelen. Serveer de chili met zure room en fijngesneden pijpajuintjes.

Smakelijk!

Kies voor gezonde alternatieven en meer voedingswarde met Ligna Pharma

Met InfraLigne en Ligna Pharma hoef je geen concessies te doen als het gaat om voeding. Kies voor gezonde alternatieven en geniet van de voordelen: minder koolhydraten, meer vezels, en een voedingspatroon dat écht bijdraagt aan jouw welzijn.

Wraps:
Vervang een gewone wrap door een Ligna Pharma Wrap of Tortilla om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Wraps, Tortilla Latina, …

Pasta of rijst:
Vervang reguliere pasta of rijst door een Ligna Pharma product om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma Pasta: Penne, Fusilli, Rijstpasta, …

Brood:
Vervang gewoon brood door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Sneden of Broodje, Wit of Volkoren, Italiaans, Focaccia, …

Beschuiten, crackers of bruschetta:
Vervang gewone crackers door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Beschuiten, Granenbeschuiten, Krakys, Bruschetta’s, Toastjes, …

De producten van Ligna Pharma zijn gemakkelijk beschikbaar in de InfraLigne-studio’s. Breng een bezoek aan jouw dichtstbijzijnde locatie om kennis te maken met het assortiment en ontdek hoe deze gezonde alternatieven je voedingspatroon kunnen verrijken.