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zalm
Category: Collations

TOASTS AU SAUMON AVEC UNE MAYONNAISE AUX TRUFFES ET AVOCAT

Ingrédients

mini toasts ou pain (au choix)
avocat
saumon
mayonnaise à la truffe
oignon rouge
sel et poivre

Méthode de préparation

Coupez l'oignon en fines lamelles.
Écrasez l'avocat avec du sel et du poivre.
Coupez le saumon en lamelles.
Prenez les toasts et étalez une couche de mayonnaise à la truffe, puis une couche de purée d'avocat et une lamelle de saumon enroulée. Terminez par les lamelles d'oignon.

Bon appétit!