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Category: Collations

Gâteau aux myrtilles

Ingrédients

500 ml de fromage blanc frais faible en gras

125 grammes de farine d’avoine ou d’amande

2 oeufs

25 grammes de sucre vanillé

125 grammes de myrtilles

7 grammes de levure chimique

Méthode de préparation

Chauffez le four à 180 degrés.

Battez les œufs avec le fromage blanc avec un mixer ou un fouet.

Ajoutez la farine d’avoine ou d’amande et mélangez-la à la pâte.

Ajoutez le sucre et la levure chimique.

Couvrir un moule à gâteau de papier sulfurisé.

Versez la pâte dans le moule à gâteau et répartissez les myrtilles dessus.

Mettez le gâteau au four pendant 45 minutes.

Bon appétit!

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