32 scampis décortiquées
240g riz pour risotto
1 choufleur
2 échalotes
1 gousse d’ail
1 c.à.s. huile d’olive
50g parmesan râpé
25g noix de pistaches non salés
1,5l bouillon de légumes
100ml vin blanc
Pelez les scampis et nettoyez-les. Hachez les noix de pistaches et grillez-les dans une poêle non adhésive. Mettez de côté.
Nettoyez le choufleur et coupez-le en petits bouquets. Blanchez le choufleur dans le bouillon et mettez de côté.
Nettoyez et hachez l’échalote et l’ail. Dorez l’échalote et l’ail dans l’huile d’olive. Ajoutez le riz et ensuite le vin. Si le riz a quasiment absorbé le vin, ajoutez le bouillon à fur et à mesure. Mélangez bien tout le temps et continuez à ajouter du bouillon jusqu’à ce que le riz est al dente.
A la fin, ajoutez le choufleur et le parmesan.
Avec InfraLigne et Ligna Pharma, vous n’avez pas besoin de faire de concessions en matière de nutrition. Optez pour des alternatives saines et profitez des avantages : moins de glucides, plus de fibres, et un régime alimentaire qui contribue vraiment à votre bien-être.
Wraps:
Remplacez un wrap ordinaire par un wrap ou une tortilla Ligna Pharma pour réduire votre apport en glucides, augmenter vos protéines et fibres, et ainsi obtenir de meilleurs résultats.
Portions de pain Ligna Pharma: Wraps, tortilla Latina, …
Pâtes ou riz:
Remplacez les pâtes ou le riz traditionnels par un produit Ligna Pharma pour réduire votre apport en glucides, augmenter vos protéines et fibres, et ainsi obtenir de meilleurs résultats.
Pâtes Ligna Pharma: Penne, fusilli, pâtes de riz, …
Pain:
Remplacez le pain ordinaire par une portion de pain Ligna Pharma pour réduire votre apport en glucides, augmenter vos protéines et fibres, et ainsi obtenir de meilleurs résultats.
Portions de pain Ligna Pharma: Tranches ou petit pain, blanc ou complet, italien, focaccia, …
Biscottes, crackers ou bruschetta:
Remplacez les crackers traditionnels par une portion de pain Ligna Pharma pour réduire votre apport en glucides, augmenter vos protéines et fibres, et ainsi obtenir de meilleurs résultats.
Portions de pain Ligna Pharma: Biscottes, biscottes aux céréales, Krakys, bruschetta, toasts, …
Les produits Ligna Pharma sont facilement disponibles dans les studios InfraLigne. Rendez visite à votre studio le plus proche pour découvrir la gamme et voir comment ces alternatives saines peuvent enrichir votre alimentation.
