Helaas is je browser niet ondersteund! Gebruik Chrome of Firefox voor de optimale werking van de website

Helaas is je browser verouderd en gaat de website niet perfect werken. Bezoek de site via een ander toestel voor de optimale werking van de website.

Terug fit & gezond met InfraLigne

Ontdek onze formules

Infraligne Placeholder recepten website
Category: Ontbijt, Tussendoortjes

Easy banaan-walnutt pancakes – vegan

Ingrediënten

1 el lijnzaad
3 el warm water
120g volkoren (of boekweit) meel
1 tl bakpoeder
¼ tl zout
200 ml sojamelk
1 rijpe banaan
25g walnoten
2 el appel – of agavestroop.

 

Bereidingswijze

Meng het lijnzaad met het water en zet even apart. Dit is een “lijnzaadei” ter vervanging van een dierlijk ei. Neem een maatbeker en meng het meel met bakpoeder, zout en sojamelk. Prak de banaan fijn en voeg ze toe. Hak de walnoten fijn en doe die samen met de appelstroop bij het beslag. Tot slot meng je het “lijnzaadei” door het beslag. Verhit een beetje olie in een koekenpan en giet telkens een beetje van het beslag erin.

Smakelijk!