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Category: Petit-déjeuner

OMELETTE AUX LÉGUMES

Ingrédients

œufs
 - 2 
d'épinards en feuilles
 - 50 
de tomates cerises
 - 50 
petit oignon
 - 1 
sel et poivre

Méthode de préparation

Battez les œufs dans un petit bol. Lavez les feuilles d'épinards, hachez l'oignon et coupez les tomates en deux. Faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive. Ajoutez les épinards et les tomates, laissez mijoter quelques minutes. Versez ensuite le mélange d'œufs et laissez se solidifier pendant +/- 5 minutes

Bon appétit!