Category: Collations, Petit-déjeuner

CAKE AUX COURGETTES

Name: CAKE AUX COURGETTES
Prep time: PTM
Total time: PTM
Yield: 4
Ingredients: 2 bananes mûres; 3 œufs; 50 g d'huile d'olive; 100 g de farine de blé entier; 100 g de flocons d'avoine; 200 g de courgettes râpées; une pincée de sel; option: cannelle

Ingrédients

bananes mûres

- 2

œufs

- 3

d'huile d'olive

- 50

de farine de blé entier

- 100

de flocons d'avoine

- 100

de courgettes râpées

- 200

une pincée de sel

option: cannelle

Méthode de préparation

Préchauffez le four à 180°C. Écrasez la banane de telle façon à obtenir une texture lisse et incorporez les œufs. Râpez les courgettes et ajoutez-les au mélange œuf-banane. Ajouter les flocons d'avoine et la farine de blé entier et mélanger avec un fouet pour former une pâte. Enfin, ajoutez une pincée de sel et éventuellement de la cannelle selon votre goût. Versez la pâte dans un moule à cake et enfournez à 180°C pendant 30 minutes.

Bon appétit!

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Wraps:
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Portions de pain Ligna Pharma: Wraps, tortilla Latina, …

Pâtes ou riz:
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Pâtes Ligna Pharma: Penne, fusilli, pâtes de riz, …

Pain:
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Portions de pain Ligna Pharma: Tranches ou petit pain, blanc ou complet, italien, focaccia, …

Biscottes, crackers ou bruschetta:
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