Category: Hoofdgerecht
1 rode ui
200 g champignons
olijfolie
3 courgettes
125g pesto
1 tl gedroogde oregano
2 tl gedroogde basilicum
450g tonijn in eigen nat (uitgelekt)
110g mozzarella in stukjes
30g geraspte Parmezaanse kaas
zout en zwarte peper
Verwarm de oven op 190°c. Pel de ui en snipper hem. Veeg de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Verhit de olijfolie in een pan en fruit de ui glazig. Doe de champignons erbij en bak ze ongeveer 5 min mee. Haal de pan van het vuur.
Was ondertussen de courgettes en snijd ze met een dunschiller of spiraalsnijder in dunne ‘noedels’. Leg de linten in een grote ovenschaal en schep de champignons, de pesto, de kruiden en de tonijn erop. Bestrooi met peper en zout naar smaak. Verdeel de mozzarella erover en schep alles door elkaar.
Bestrooi met de geraspte Parmezaanse kaas en bak het gerecht ongeveer 20 min in de oven. Haal het uit de oven en laat het voor serveren even afkoelen.
Recept van InfraLigne Grimbergen
Met InfraLigne en Ligna Pharma hoef je geen concessies te doen als het gaat om voeding. Kies voor gezonde alternatieven en geniet van de voordelen: minder koolhydraten, meer vezels, en een voedingspatroon dat écht bijdraagt aan jouw welzijn.
Wraps:
Vervang een gewone wrap door een Ligna Pharma Wrap of Tortilla om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Wraps, Tortilla Latina, …
Pasta of rijst:
Vervang reguliere pasta of rijst door een Ligna Pharma product om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma Pasta: Penne, Fusilli, Rijstpasta, …
Brood:
Vervang gewoon brood door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Sneden of Broodje, Wit of Volkoren, Italiaans, Focaccia, …
Beschuiten, crackers of bruschetta:
Vervang gewone crackers door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Beschuiten, Granenbeschuiten, Krakys, Bruschetta’s, Toastjes, …
De producten van Ligna Pharma zijn gemakkelijk beschikbaar in de InfraLigne-studio’s. Breng een bezoek aan jouw dichtstbijzijnde locatie om kennis te maken met het assortiment en ontdek hoe deze gezonde alternatieven je voedingspatroon kunnen verrijken.
