Corona-update: #stayhealthy met onze maatregelen. Klik hier voor alle informatie

Welk eettype ben jij? | Welk eettype ben jij?

Welk eettype ben jij?

eettype

 

We hebben allemaal onze eigen eetgewoontes. Sommige gewoontes kreeg je met de paplepel ingegeven, andere ontwikkelde je op eigen houtje. Ben jij een ander eettype dan je vrienden of gezinsleden? Dan wil dat niet per se zeggen dat jouw eetgewoontes ‘slechter’ of ‘beter’ zijn. Maar er zijn natuurlijk wel bepaalde gewoontes die minder gezond zijn. En daar kan je best wel iets aan doen. Want gezond eten is erg belangrijk als je je fitter wilt voelen.

Wil jij werk maken van nieuwe, gezondere eetgewoontes? Dan kan je bij de heropening van onze studio’s rekenen op onze gediplomeerde diëtistes. Zij begeleiden je – rekening houdend met jouw eettype – en stellen voor jou een persoonlijk eetschema op. En het beste nieuws? Je hoeft helemaal niet op dieet!

In tussentijd kan je alvast – voor de fun – onze Eettypes-quiz doen en onze gezonde recepten uitproberen. Veel plezier en smakelijk!

Doe de quiz en ontdek welk eettype jij bent

 

Welk eettype je ook bent, deze drie recepten vallen je heus in de smaak én zijn gezond voor iedereen

Recept 1: courgette/ui-soep

INGREDIËNTEN VOOR 4 PERSONEN

– 1 kg courgette

– 3 uien

– 1 middelgrote aardappel

– 1 portie verse kaas met fijne kruiden

– 1 theelepel kalfsfond

– 4 à 5 druppels tabasco

– Olijfolie

– 1 eetlepel gehakte peterselie

– Peper en zout

 

BEREIDINGSWIJZE

Was de courgette (niet schillen, de schil brengt kleur, vezels en vitamines aan),

snijd de fijnste kleine courgette in plakjes, snijd de anderen grof.

Schil de uien. Snijd ze grof en fruit ze in de olijfolie totdat ze doorzichtig worden (ongeveer 10 minuten).

Voeg de gesneden courgette en de gesneden aardappel in blokjes toe (het is niet nodig om water toe te voegen, er zit genoeg vocht in de courgette).

Dek af, kook 15 minuten en roer regelmatig.

Voeg de plakjes courgette toe en kook nog 15 minuten.

Bestrooi, wanneer ze gaar zijn, met een theelepel kalfsfond, roer en laat 2 minuten koken.

Doe de courgette in de blender, voeg de verse kaas toe en 4 à 5 druppels tabasco.

Mix alles. Pas de consistentie naar smaak aan met een beetje water.

 

 Recept 2: gezonde spaghetti

INGREDIËNTEN VOOR 4 PERSONEN

– Scheutje olijfolie

– 2 uien

– 800 g groentemengeling

– 100 g tomatenpuree

– 400 g puur rundsgehakt (américain)

– Tomatenblokjes 400 g (of meer, naar keuze)

– Passata 500 g (of meer, naar keuze)

– Kruiden: laurierblaadje, oregano, rozemarijn, tijm, zout, peper

– 200 g volkorenpasta

 

BEREIDINGSWIJZE

Snipper de uien.

Zet een grote pot op het vuur met een scheutje olijfolie en stoof de uien aan.

Doe de groentemengeling ook bij de uien en laat meestoven.

Voeg de tomatenpuree toe.

Zet een aparte braadpan op het vuur en bak het gehakt.

Voeg de passata en de tomatenblokjes (en eventueel wat water) bij de groentemengeling, voeg kruiden toe naar keuze en laat zachtjes pruttelen.

Als het gehakt klaar is, voeg bij de groentesaus.

Zet ondertussen een grote pot gezouten water op voor de pasta en kook.

 

 

Recept 3: chocolademuffins

INGREDIËNTEN VOOR 8 PERSONEN

– 100 g ontpitte dadels

– 1 blik zwarte bonen van 400 g (uitlekgewicht 265 g)

– 2 eieren

– 1 tl vanille-extract 

– 2 el cacaopoeder

– 60 g pure chocolade, grof gehakt

– 2 tl bakpoeder

– Snuf zout

– 1 el maisolie

 

BEREIDINGSWIJZE

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Week de dadels 15 minuten in lauwwarm water.

Spoel de zwarte bonen goed af tot het water niet meer schuimt.

Laat de bonen uitlekken in een vergiet.

Mix de dadels en zwarte bonen samen met de maisolie, het vanille-extract en de eieren tot een egaal mengsel.

Meng in een aparte kom het cacaopoeder, zout en bakpoeder.

Voeg het bonenmengsel en de chocolade toe en meng alles.

Vul ieder muffinvormpje met een grote eetlepel beslag.

Plaats de muffins 20 à 25 minuten in de oven.

 

Onze gediplomeerde diëtistes begeleiden elk eettype naar een fitter en gezonder leven. Vraag dus snel jouw Starter Pakket aan.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Oeps! Je browser lijkt verouderd te zijn. Hierdoor wordt deze website niet optimaal weergegeven. Installeer de laatste versie van je favoriete browser om deze website optimaal te gebruiken.