Corona-update: #stayhealthy met onze maatregelen. Klik hier voor alle informatie

Recepten | Weekrecepten

Onze weekreceptenHavermoutmuffins met fruit

Ingrediënten voor 4 personen

Voor 9 muffins:

2 appels

150g havermout

150 ml magere of halfvolle melk

2 eieren

1 eetlepel ahornsiroop of honing (optioneel)

2 koffielepels kaneel

1 banaan

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180°C.

Mix de havermout met de melk, de eieren, de kaneel en de banaan (en eventueel de ahornsiroop of honing) in de mixer tot een homogeen mengel.

Schil de appels en snij ze in kleine stukjes. Meng de appelen onder het beslag en verdeel ze in de muffin vormen.

Bak voor ongeveer 30minuten in de oven goudbruin en gaar (tip: de muffin is gaar als je met een satéstokje er in steekt en het er schoon en droog uitkomt).

voedingswaarde per portie

120Kcal – 17,8gKh – 4,3gE – 2,5gV

Smakelijk!

Download PDF

Vorige recepten

Oeps! Je browser lijkt verouderd te zijn. Hierdoor wordt deze website niet optimaal weergegeven. Installeer de laatste versie van je favoriete browser om deze website optimaal te gebruiken.