Corona-update: #stayhealthy met onze maatregelen. Klik hier voor alle informatie

Winterse posteleinsoep met garnaaltjes | Winterse posteleinsoep met garnaaltjes

Winterse posteleinsoep met garnaaltjes

Ingrediënten voor 5 personen

200gr postelein 
2 preistengel 
2 rode uien (1 grote of 2 kleinere) 
2 magere kippenbouillon blokjes 
1,5 l water
100gr garnaaltjes
1el olijfolie 
1 kruidentuiltje 

peper en zout

Bereidingswijze

Stoof de fijn gesneden ui tot hij glazig is , voeg de postelein en de 
gesneden prei toe .
Daarna het water , kruidentuiltje en de kippenbouillon blokjes .
Laat koken tot alles gaar is . Haal het kruidentuiltje eruit en mix
de soep. Werk af met peper en zout en de garnaaltjes. 
Indien u de soep magerder wil dan laat u de olijfolie weg en doe
je gewoon alles samen in de kom.

voedingswaarde per portie

54 kcal / 250 ml

Smakelijk!

Download PDF

Andere recepten

Oeps! Je browser lijkt verouderd te zijn. Hierdoor wordt deze website niet optimaal weergegeven. Installeer de laatste versie van je favoriete browser om deze website optimaal te gebruiken.