Corona-update: #stayhealthy met onze maatregelen. Klik hier voor alle informatie

Tiramisu met aardbeien | Tiramisu met aardbeien

Tiramisu met aardbeien

Ingrediënten voor 4 personen

400 g aardbeien

2 eieren

80 g mascarpone light

4 g zoetstof

1 kopje koffie

scheutje amaretto

6 boudoir koekjes

Bereidingswijze

  • Reinig de aardbeien, verwijder de kroontjes en halveer.
  • Splits de eieren.
  • Klop de eidooiers samen met de mascarpone en de zoetstof luchtig.
  • Klop de eiwitten stijf.
  • Schep voorzichtig door de mascarponecrème en meng goed.
  • Meng de koffie met de likeur.
  • Breek de lange vingers en wentel de koekjes door de koffie.
  • Bedek de bodem van hoge glazen met koekjes, enkele aardbeien en een lepel mascarponeroom.
  • Herhaal tot de ingrediënten zijn opgebruikt.
  • Eindig met een flinke laag mascarpone.
  • Zet de glaasjes ten minste 3 uur in de koelkast.
  • Werk af met een paar aardbeien bovenop het glaasje.

voedingswaarde per portie

170 kcal

Smakelijk!

Download PDF

Andere recepten

Oeps! Je browser lijkt verouderd te zijn. Hierdoor wordt deze website niet optimaal weergegeven. Installeer de laatste versie van je favoriete browser om deze website optimaal te gebruiken.