Rapensoep | Rapensoep

Rapensoep

Ingrediënten voor 4 personen

500 g rapen
2 stengels soepprei
1 grote wortel
1 l water
2 blokjes vetarme kippenbouillon
Peper en zout

Bereidingswijze

Snijd de rapen, de prei en de wortel in blokjes. Doe het water, de groenten en de bouillonblokjes in een kookpot.  Kruid met peper en zout en breng aan de kook.
Laat ze sudderen tot de rapen gaar zijn. 
Mix de soep fijn en dien op.

voedingswaarde per portie

96 kcal – 0.6 g vet – 20 g KH – 2.7 g EIW

Smakelijk!

Download PDF

Andere recepten

Oeps! Je browser lijkt verouderd te zijn. Hierdoor wordt deze website niet optimaal weergegeven. Installeer de laatste versie van je favoriete browser om deze website optimaal te gebruiken.