Pompoensoep met een pittig smaakje | Pompoensoep met een pittig smaakje

Pompoensoep met een pittig smaakje

Ingrediënten voor 6 personen

300g pompoen
3 rode paprika’s
2 uien
2 wortelen
1 kleine rode peper
1,5 l kippenbouillon (vetarm)
1 el kurkuma
1 tak maggiekruid of lavas (als versiering)

Bereidingswijze

Snij de pompoen, de ui, de wortelen en de paprika en peper fijn.

Laat de groenten in de kippenboullion gaar worden en voeg de kurkuma toe.

Eens de groenten gaar zijn, mix dan de soep.

Snij het maggiekruid fijn en voeg toe als versiering in de soepkom.

 

Recept van Infraligne Bree

voedingswaarde per portie

70 Kcal

Smakelijk!

Download PDF

Andere recepten

Oeps! Je browser lijkt verouderd te zijn. Hierdoor wordt deze website niet optimaal weergegeven. Installeer de laatste versie van je favoriete browser om deze website optimaal te gebruiken.