Pasta met spinazie, ricotta en kip
Ingrediënten voor 4 personen
100g volkorenpasta
400g diepvriesspinazie
200g kip
100g ricotta
kipkruiden
peper en zout
Bereidingswijze
Kook de pasta al dente zoals aangegeven op de verpakking en hou warm.
Snijd de kip in kleine stukjes en kruid met de kipkruiden. Bak de kip goudbruin.
Ontdooi en verwarm de spinazie. Doe de spinazie bij de kip en roer er de ricotta onder.
Meng alles goed door elkaar en kruid goed met peper en zout. Meng er als laatste de pasta onder.
Recept van Infraligne Eeklo
voedingswaarde per portie
423 Kcal – 16g EW – 14g V – 10g KH
Smakelijk!
Download PDF