Pannenkoekjes met banaan | Pannenkoekjes met banaan

Pannenkoekjes met banaan

Ingrediënten voor 4 personen

2 rijpe bananen
4 eieren
1 tl kaneelpoeder
60g pecannoten fijngehakt
3 el olie
150g blauwe bessen
1 el honing

 

Bereidingswijze

Plet de banaan en meng deze puree met de eieren en het kaneelpoeder tot een gladde massa. Schep er 2/3 van de pecannoten door. Verhit de olie in een pan en bak de pannenkoekjes tot een deeg. Stapel de pannenkoekjes op en strooi er de rest van de pecannoten en blauwe bessen over. Besprenkel met honing en werk af met blaadjes munt.

voedingswaarde per portie

Smakelijk!

Download PDF

Andere recepten

Oeps! Je browser lijkt verouderd te zijn. Hierdoor wordt deze website niet optimaal weergegeven. Installeer de laatste versie van je favoriete browser om deze website optimaal te gebruiken.