Maaltijdsoep van savooi & kip | Maaltijdsoep van savooi & kip

Maaltijdsoep van savooi & kip

Ingrediënten voor 4 personen

  • 500g savooikool, gesneden in reepjes
  • 3 lookteentjes
  • 1 à 2 sneden volkorenbrood
  • 400g kipfilet
  • 1 ui
  • 1 koffielepel olijfolie
  • 800 ml vetarme kippenbouillon
  • 2 el verse peterselie
  • zout en peper
  • nootmuskaat

Bereidingswijze

  • Bak de ui en knoflook in een beetje olijfolie.
  • Voeg de bouillon toe.
  • Laat 30 minuten sudderen.
  • Doe de savooi bij de soep samen met 400g afgekookte kippenfilet in stukjes.
  • Kruid af met peper, zout & nootmuskaat en laat zachtjes gaar koken terwijl je af en toe roert.
  • Als afwerking kan je eventueel wat verse peterselie toevoegen.

voedingswaarde per portie

  • 335 Kcal
  • 30 g eiwitten
  • 6 g vetten
  • 40 g koolhydraten

Smakelijk!

Download PDF
Maaltijdsoep van savooi & kip

Andere recepten

Oeps! Je browser lijkt verouderd te zijn. Hierdoor wordt deze website niet optimaal weergegeven. Installeer de laatste versie van je favoriete browser om deze website optimaal te gebruiken.