Speciale actie: nu €60 korting tot en met 4 april!
+- 20 radijzen
|
Was de radijzen en snijd ze in dunne plakjes. Snijd 2/3 van de komkommer in kleine blokjes en de rest rasp je fijn. Snijd ook de appel in kleine blokjes en doe alles in een saladekom.
Hak de muntblaadjes fijn.
Doe 4 el yoghurt in een kommetje en doe hier de geraspte komkommer , de honing, cider, olijfolie en de muntblaadjes bij. Verdun de dressing eventueel met 1 à 2 el water en smaak af met peper en zout.
Verdeel de dressing over je salade en serveer deze fris.