Havermout quinoa pancakes – vegan
Ingrediënten voor 2 personen
450 ml amandelmelk
2 grote, rijpe bananen
175 gram havermout
25 gram quinoa vlokken
1 eetlepel kaneel
Bereidingswijze
Doe alle ingrediënten (m.u.v. de olie) in je blender en mix tot je een glad beslag hebt. Zet dit even (zo’n 2 minuten) aan de kant zodat het wat dikker kan worden. Verwarm in de tussentijd een klein beetje olie in je pan. Dan schep je 2 eetlepels beslag per pannenkoek in de pan. Bak op een laag vuur.
voedingswaarde per portie
Smakelijk!
Download PDF