Speciale actie: nu €60 korting tot en met 4 april!
300 g rundsescalope (heel dungesneden biefstuk)
4 tomaten
1/2 komkommer
1 bakje tuinkers
200 g rucola
170 g Philadelphia light natuur
1 teentje knoflook
¼ busseltje bieslook
tabasco
2 el olijfolie
4 volkoren broodjes
peper
Meng de Philadelphia met de knoflook, de fijngesnipperde komkommer en de bieslook. Breng op smaak met tabasco en peper.
Bestrijk het vlees met olijfolie, kruid met peper en gril het kort.
Snijd de broodjes open en bestrijk de binnenkant met de kaasmengeling.
Schik de tomatenschijfjes op de onderkant. Leg er enkele plakjes vlees op en werk af met rucola en tuinkers. Sluit de broodjes.