Corona-update: #stayhealthy met onze maatregelen. Klik hier voor alle informatie

Gegrilde watermeloen met gehakte pistachenoten | Gegrilde watermeloen met gehakte pistachenoten

Gegrilde watermeloen met gehakte pistachenoten

Ingrediënten voor 4 personen

2 el agavesiroop

sap van 2 pompelmoezen

1 el geraspte gember

5 takjes verse muntblaadjes

1 verse watermeloen (gesneden in spiesjes)

4 el gehakte pistachenoten

Bereidingswijze

Meng de agavesiroop met het sap van de pompelmoezen en de gember in een steelpan en verwarm zacht. Haal het mengsel na het verwarmen door een zeef. Was ondertussen ook de muntblaadjes en haal ze van het takje. Gril de spiesen van watermeloen langs beide kanten goudbruin in een grillpan of op de barbecue. Verdeel de gegrilde watermeloen over een bord en werk af met de pompelmoessaus, gehakte pistachenoten en muntblaadjes.

Tip: Serveer met een bolletje yoghurtijs.

voedingswaarde per portie

Smakelijk!

Download PDF

Andere recepten

Oeps! Je browser lijkt verouderd te zijn. Hierdoor wordt deze website niet optimaal weergegeven. Installeer de laatste versie van je favoriete browser om deze website optimaal te gebruiken.