Erwtensoep met verse munt – V | Erwtensoep met verse munt – V

Erwtensoep met verse munt – V

Ingrediënten voor 4 personen

900 g diepvries erwten

1,2 l water

2 blokjes vetarme vleesbouillon

15 blaadjes munt

Peper en zout

8 sneden volkoren brood

Bereidingswijze

Doe het water, de erwtjes en de bouillonblokjes in een kookpot.  Kruid met peper en zout en laat ongeveer 15  minuten koken. 
Voeg de laatste minuten de muntblaadjes toe.
Mix de soep zo fijn mogelijk.  
Serveer met het volkoren brood.

 

voedingswaarde per portie

357 kcal

Smakelijk!

Download PDF

Andere recepten

Oeps! Je browser lijkt verouderd te zijn. Hierdoor wordt deze website niet optimaal weergegeven. Installeer de laatste versie van je favoriete browser om deze website optimaal te gebruiken.