Boekweit-haverwafels | Boekweit-haverwafels

Boekweit-haverwafels

Ingrediënten voor 8 personen

115g haver

115g volkorenboekweit

115g speltbloem

2 bananen

3 eieren

1 koffielepel bakpoeder 1eetlepel olijfolie
snuifje zeezout

600 ml ongezoete amandelmelk of hazelnootmelk

1/4 koffielepel natuurlijke vanille extracten

25g gehakte walnoten

Bereidingswijze

Mix alle ingrediënten (behalve de walnoten) in een blender. Wanneer het beslag te vloeibaar is, voeg dan meer bloem toe. Is het te dik, dan voeg je er gewoon meer melk aan toe.

Voeg tot slot de gehakte walnoten toe.
 Bak de wafels in een voorverwarmd wafelijzer, ingesmeerd met een beetje olie.

Je kunt deze wafels ook serveren met een beetje vers fruit en magere yoghurt of plattekaas. Dan kan je ze eten als ontbijt.

voedingswaarde per portie

199 Kcal/per wafel

Smakelijk!

Download PDF

Andere recepten

Oeps! Je browser lijkt verouderd te zijn. Hierdoor wordt deze website niet optimaal weergegeven. Installeer de laatste versie van je favoriete browser om deze website optimaal te gebruiken.