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Soupe au chou | Soupe au chou

Soupe au chou

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1/2 chou blanc
  • 3 poireaux
  • 1 branche de céleri
  • 2 carottes
  • 6 tomates
  • 3 oignons
  • 1 navet
  • 3 gousses d’ail
  • 1 bouquet garni
  • 1 courge
  • sel, poivre

Préparation

  • Coupez tous les légumes en petits morceaux.
  •  
  • Placez-les dans une mijoteuse, recouvrez-les d’eau, ajoutez les épices et faites cuire la soupe pendant 45 min.
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  • Versez dans des bols avant de servir.

Valeur calorique pour 1 personne

  • 155 kcal

Bon Appétit !

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