Scampi’s à l’ Armoricaine | Scampi’s à l’ Armoricaine

Scampi’s à l’ Armoricaine

Ingrédients pour 4 personnes

• 32 scampis surgelés
• 1 brique de crème light 5%
• Ketchup
• 1 oignon (en brunoise)
• Sel, poivre
• Mélange épices wok
• 2 oignons de printemps (en lamelles)
• Huile d‘olive

Préparation

Mettez de l’eau dans une casserole et mettez-y vos scampis surgelés, une fois la cuisson terminée, décortiquez et réservez.

Pour la sauce: 

Faites chauffer une c. à soupe d’huile d’olive. Ajoutez les scampis et assaisonnez avec une c. à soupe d’épices wok, sel et poivre. Ajoutez l’oignon. Quand les scampis sont presque prêt, ajoutez le crème et une c. à soupe de ketchup. Ajoutez les oignons de printemps. 
Servez avec spaghetti.

Valeur calorique pour 1 personne

kcal 210

Bon Appétit !