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Sablés au citron vert et à la noix de coco | Sablés au citron vert et à la noix de coco

Sablés au citron vert et à la noix de coco

Ingrédients pour 20 personnes

  • 125 g de margarine
  • 10 g d’édulcorant
  • 200 g de farine
  • 50 g de noix de coco rapée
  • 1 c. à soupe de zeste de citron vert
  • 1 c. à café de jus de citron vert
  • Une pincée de sel

Préparation

Travailler le beurre avec l’édulcorant, ajouter le zeste et le jus de citron et bien mélanger.
Verser la noix de coco, le sel et la farine.
Abaisser la pâte sur un plan de travail légèrement fariné.
Découper-la avec un emporte- pièce puis la disposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.

Faire cuire au four préchauffé à 160°C pendant 15 min. 

Laisser les sablés refroidir sur une grille à pâtisserie.

 

 

Valeur calorique pour 1 personne

102 kcal pour 1 sablé

Bon Appétit !

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