Pâte à tartiner aux amandes et tofu
Ingrédients pour 14 personnes
250g tofu
100g amandes blanchies
basilic frais
2 gousses d’ail
1 citron pressé
sel
poivre
Préparation
Epluchez et pressez les gousses d’ail. Moulez le tofu avec les amandes, le basilic et l’ail pressé dans un mixeur jusqu’à ce que vous obtenez une pâte homogène. Assaisonnez avec le jus du citron, le sel et le poivre.
Tartinez une tranche de pain complet avec la pâte et ajoutez des crudités ou tranches de tomates et concombre.
Valeur calorique pour 1 personne
66 Kcal par portion (25g)
Bon Appétit !
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