Cheesecake mascarpone et mangues | Cheesecake mascarpone et mangues

Cheesecake mascarpone et mangues

Ingrédients pour 4 personnes

• 5 petit beurres
• ½ Boîte de mangues
• 400 g de fromage blanc 0%
• 4 c. à soupe de mascarpone light
• 2 c. à soupe d’édulcorant

Préparation

Mélangez d’abord le fromage blanc, le mascarpone et l’édulcorant dans un saladier. Pour rendre votre mélange plus lisse et bien aéré, passez-le au batteur.

Concassez grossièrement les biscuits ou sablés puis tapissez-en le fond d’un moule à manqué. Recouvrez du mélange fromage blanc et mascarpone.

Enfournez à th.5 (150°C) durant 30 min, puis laissez refroidir. Découpez les mangues en dés. Décorez le cheesecake de dés de mangue. Réservez au frais au mins 1 heure avant dégustation.

Valeur calorique pour 1 personne

121 kcal

Bon Appétit !